«Что за день, если в нем не было бокала сухого?»

AMY WINE HOUSE – точка притяжения всех любителей вина и изысканных закусок. Уютный и эленгантный бар в оупенспейсе универмага БОЛЬШОЙ в Екатеринбурге. Широкая барная стойка – идеальное место для ужина с друзьями и беседы с нашими сомелье.



Винная карта


Винная карта AMY — ожидаемо разнообразная, более 75 вин. В то же время ее отличает осознанность подбора вин и неповторимость в рамках Екатеринбурга — подобного ассортимента в городе больше нет. Особое внимание уделено биодинамическим и органическим винам — они отдельно обозначены в карте, а подробности с удовольствием расскажет персонал.


По географическому признаку в AMY представлены вина Франции, Италии, Испании, Германии, США, Аргентины, Чили, ЮАР, Австралии и Новой Зеландии.


Меню: тапас и лёгкие закуски


В меню AMY Wine House — блюда авторской кухни, созданные шеф-поваром Владимиром Олькиницким, неоднократно отмеченным за оригинальность наградами всероссийских и международных гастрономических конкурсов и фестивалей.


Олькиницкий по-своему раскрывает тему тапас — здесь, к примеру, винный сет с вяленой брезаолой и пармезаном, буррата в гаспачо с печеными перцами и тыквенным маслом, мясной сет с чоризо, брезаолой, хамоном и вяленой уткой, припеченные на гриле артишоки и многое другое.


Интерьер


Уникальную винную карту и авторскую кухню дополняет самобытный, атмосферный интерьер — его оригинальную концепцию разработал Ашот Карапетян, использовав в оформлении винного бара графичные обои, латунь и натуральный камень — такое сочетание применено в Екатеринбурге впервые.



Винные ужины


Винные ужины – серия гастрономических вечеров, сопровождающихся дегустацией вин определённого региона или хозяйства. На винный ужин мы обычно приглашаем специального гостя, винодела или сомелье, чтобы наполнить вечер информацией и уникальной историей.